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肉丸冬瓜汤的做法
www.xiangha.com/caipu/83384595.html
用料:
肉末
半斤
冬瓜
1斤
鸡蛋
1个
姜片
少许
香葱
3根
盐
太太乐蔬之鲜
小贴士:
个人觉得冬瓜切成丸子状更好看
做法:
1.
把肉剁成肉末,加盐蔬之鲜姜末,鸡蛋红薯粉抓匀,腌30分钟
2.
锅中加高汤(也可用水代替),把肉捏成一个个小丸子下锅
3.
冬瓜切成喜欢的块条都可以,肉丸煮开可以加冬瓜了
4.
冬瓜煮透明可以出锅,碗底倒入切好的葱花
5.
上面放上芹菜叶营养又好看