咖喱蟹粉

咖喱蟹粉的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料:

咖喱酱3匙
绿豆粉丝一捆
细盐适量
鸡精适量

菜谱做法:

  • 咖喱蟹粉的做法图解1

    1.各好椰浆,牛奶,咖喱酱,大闸蟹,绿豆粉,青椒,芹菜。

  • 咖喱蟹粉的做法图解2

    2.热锅加油,油热转小火下蒜头,姜片爆其出香。

  • 咖喱蟹粉的做法图解3

    3.将大闸蟹洗净,分好块,转大火下锅。

  • 咖喱蟹粉的做法图解4

    4.炒至大闸蟹变色,微有八成熟左右。

  • 咖喱蟹粉的做法图解5

    5.再将牛奶椰浆下锅。

  • 咖喱蟹粉的做法图解6

    6.加入适量细盐调味。

  • 咖喱蟹粉的做法图解7

    7.再将青椒,芹菜,泡好的绿豆粉下锅。

  • 咖喱蟹粉的做法图解8

    8.加入适量咖喱酱,拌至均匀挂味即可关火。

  • 咖喱蟹粉的做法图解9

    9.一份咖喱蟹粉就完成了。

菜谱小贴士:

在炒至大闸蟹时,不用随意去翻锅,炒至蟹壳通红出香,这也就是差不多八成熟的样子。

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