排骨炖萝卜

排骨炖萝卜
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作者:小鱼儿117

健康功效

排骨:补肾
花椒:温中

排骨炖萝卜的做法

  • 排骨炖萝卜的做法图解1

    1.请材料准备好如图小葱切细,然后萝卜切小块

  • 排骨炖萝卜的做法图解2

    2.将排骨洗净用欠粉淹一下,然后在开水锅将肉,煮至发白除去血水捞出备用

  • 排骨炖萝卜的做法图解3

    3.锅内加适量的水烧开,放入姜片,花椒,排骨小火熬40分钟,期间注意水量如果熬少了就加温水

  • 排骨炖萝卜的做法图解4

    4.然后放如萝卜煮熟,最后放适量盐。起锅时在汤碗里放入大葱,把蒜瓣拍碎放入碗中加汤让味道融入到汤里面

  • 排骨炖萝卜的做法图解5

    5.起锅盛入汤碗里面,最后撒上小葱花

小贴士

排骨用欠粉淹一下煮好后会比较嫩

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排骨炖萝卜的家常做法

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