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  • 用料:

  • 小白菜  120克
  • 鸭肉  100克
  •  两片
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

煮这个汤喜欢胡椒的可以放少许的胡椒粉,小白菜一下锅煮开就可以关火了,小白菜一煮久就会去爽口感,如果家里有老人就可以煮久点

做法:

  • 1. 准备食物(小白菜,鸭肉,姜)都洗干净
  • 2. 白菜切两段,
  • 3. 锅里下适量的油,下姜片爆一下,
  • 4. 鸭肉再下锅炒一下,(炒有点点金黄)
  • 5. 再下水(四碗水)
  • 6. 盖上锅盖,大火煮开,转中火焖煮十分钟,
  • 7. 鸭肉煮好,再下小白菜(要下白菜时,盐和鸡精先到匙子上来)
  • 8. 白菜一下就把盐和鸡精放下,煮开就可以了,
  • 9. 装碗,喝上,