卤猪脚

卤猪脚
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作者:李进693

卤猪脚的做法

  • 卤猪脚的做法图解1

    1.老卤汁解冻。

  • 卤猪脚的做法图解2

    2.猪脚洗净,过水后捞出。

  • 卤猪脚的做法图解3

    3.老卤汁烧开后放入猪脚,大火烧开后转小火。

  • 卤猪脚的做法图解4

    4.卤熟后捞出。(这里我只捞了半只猪脚)

  • 卤猪脚的做法图解5

    5.把洗净的薄荷叶放在猪脚上,浇上一点卤汁。

  • 卤猪脚的做法图解6

    6.放进微波炉用烧烤档烤5分钟,取出。有薄荷香气哦,很好闻。

  • 卤猪脚的做法图解7

    7.去掉薄荷叶,用剪刀沿骨头截断处剪断,装盘。

小贴士

1 猪脚请买肉的师傅对半剖开,然后只把骨头分段截断,保证猪皮肉完好。

本菜谱由李进693上传

卤猪脚的家常做法

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