清蒸山药排骨

清蒸山药排骨
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作者:范范

健康功效

山药:低蛋白质
排骨:补肾
花生油:健脑益智、抗癌防癌

清蒸山药排骨的做法

  • 清蒸山药排骨的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 清蒸山药排骨的做法图解2

    2.排骨焯水去除血水。

  • 清蒸山药排骨的做法图解3

    3.把山药去皮切片,香菇切细条状,姜切小片。

  • 清蒸山药排骨的做法图解4

    4.把锅烧热,放姜与香菇一起爆炒至香。

  • 清蒸山药排骨的做法图解5

    5.然后把焯过水的排骨与山药也一起倒锅里与香菇、姜一起翻炒三分钟。

  • 清蒸山药排骨的做法图解6

    6.再加少许水煮开。

  • 清蒸山药排骨的做法图解7

    7.然后用高压锅隔水蒸10分钟即可。

  • 清蒸山药排骨的做法图解8

    8.成品图。

  • 清蒸山药排骨的做法图解9

    9.来张近拍。

小贴士

山药蒸排骨,即可保持山药的营养,又容易入味,还有清热解毒的功效。

本菜谱由范范上传

清蒸山药排骨的家常做法

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