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煎鳕鱼的做法
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用料:
银鳕鱼
250克
葱
适量
姜
适量
盐
适量
黑椒
适量
番茄沙司
适量
小贴士:
葱姜水去腥效果较好,小火煎制防止煎焦
做法:
1.
葱姜切成同长和片
2.
加适量水制成葱姜水
3.
银鳕鱼解冻,用厨房用纸控干水分
4.
加盐和葱姜水进行腌制入味
5.
双面裹上面粉
6.
热锅加油进行小火煎制
7.
双面煎透,摆盘,撒上黑椒粉,再淋适量番茄沙司即可