爆炒鲜鱿

爆炒鲜鱿
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作者:单军

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
胡萝卜:养肝明目

爆炒鲜鱿的做法

  • 爆炒鲜鱿的做法图解1

    1.准备好葱姜蒜,胡萝卜切薄片,鱿鱼切花刀后切片备好。

  • 爆炒鲜鱿的做法图解2

    2.把切好鱿鱼片过开火小煮三分钟,锅内可放八角。

  • 爆炒鲜鱿的做法图解3

    3.待鱿鱼片打圈后捞出,用冷水冲洗干净。装盘晾干备用

  • 爆炒鲜鱿的做法图解4

    4.热油锅爆香葱姜蒜,干辣椒后倒入杭椒胡萝卜翻炒一分钟

  • 爆炒鲜鱿的做法图解5

    5.加入鱿鱼片,鲜酱油,黄酒爆炒,后加入红烧酱油,盐,糖炒至青椒,胡萝卜片断生既可。

本菜谱由单军上传

爆炒鲜鱿的家常做法

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