醋泡鸡蛋

醋泡鸡蛋
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作者:彼岸花12

健康功效

鸡蛋:润燥

醋泡鸡蛋的做法

  • 醋泡鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋清水洗净入锅,加水,中火煮8分钟。

  • 醋泡鸡蛋的做法图解2

    2.醋,盐,香油入碗搅匀。

  • 醋泡鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋捞出,凉水泡3分钟。

  • 醋泡鸡蛋的做法图解4

    4.蛋剥皮,切开摆盘。

  • 醋泡鸡蛋的做法图解5

    5.将调好的醋汁,慢慢的浇到每一只鸡蛋上,渗透为宜。(撒了几粒苦瓜碎,点缀一下)

小贴士

鸡蛋尽量煮的嫩点,火候不易太大,加盖煮一直小开就好。

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醋泡鸡蛋的家常做法

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