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  • 用料:

  • 小米粉  300克
  • 面粉  300克
  • 枸杞  4粒
  • 白砂糖  适量
  •  适量
  • 泡打粉  适量

小贴士:

面团不能太稀,也不要太干不然发不起来,就变成馒头了,糖可以根据个人口味加,枸杞也是。

做法:

  • 1. 小米粉,面粉,泡打粉,白砂糖混合到一起,加入水揉匀
  • 2. 揉成面团后静置醒发一会
  • 3. 把面团压成圆饼状摆上蒸笼,点上四粒枸杞
  • 4. 盖上盖子打大火蒸十分钟
  • 5. 健康美味的小米糕就做好了!