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清炒四季豆
健康功效
四季豆:活血化瘀
清炒四季豆的做法
![清炒四季豆的做法图解1]()
1.准备好原材料
![清炒四季豆的做法图解2]()
2.四季豆掐头尾去筋 切成约3厘米长的小段
![清炒四季豆的做法图解3]()
3.红辣椒切菱形块 蒜切片
![清炒四季豆的做法图解4]()
4.锅里加水烧开 下四季豆焯透 颜色变翠绿后再煮两分钟 捞出备用
![清炒四季豆的做法图解5]()
5.锅里加油烧热下蒜片炒香
![清炒四季豆的做法图解6]()
6.下入红辣椒翻炒几下
![清炒四季豆的做法图解7]()
7.下入焯好水的四季豆翻炒均匀
![清炒四季豆的做法图解8]()
8.加盐 五香粉 少许蚝油提鲜
![清炒四季豆的做法图解9]()
9.加鸡粉 翻炒均匀出锅
小贴士
蚝油如果没有可以不放 或用生抽代替 因四季豆不完全炒熟会释放毒素 所以炒制时一定要炒至完全熟透 或者焯水时稍微多煮一会儿
清炒四季豆的家常做法
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