水果酸奶面包碗

水果酸奶面包碗
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作者:大顺妈妈

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 150g
奶粉 15g
鸡蛋液 15g
1g
酵母 5g
色拉油 8g
水果 随意

水果酸奶面包碗的做法

  • 水果酸奶面包碗的做法图解1

    1.准备材料

  • 水果酸奶面包碗的做法图解2

    2.把除黄油外的面包材料按照 液体 糖盐奶粉 面粉酵母的顺序放入面包桶 启动一个和面程序

  • 水果酸奶面包碗的做法图解3

    3.揉到扩展阶段

  • 水果酸奶面包碗的做法图解4

    4.加入软化的黄油

  • 水果酸奶面包碗的做法图解5

    5.揉到完全阶段

  • 水果酸奶面包碗的做法图解6

    6.放入面包机自然发酵

  • 水果酸奶面包碗的做法图解7

    7.盖上湿布保持湿度

  • 水果酸奶面包碗的做法图解8

    8.发酵至2倍大

  • 水果酸奶面包碗的做法图解9

    9.取出排气

  • 水果酸奶面包碗的做法图解10

    10.分4份 松弛15分钟

  • 水果酸奶面包碗的做法图解11

    11.取一份用擀面杖擀成一厘米左右的厚面饼

  • 水果酸奶面包碗的做法图解12

    12.盖到马芬模具背面 用手按压几下 包裹住

  • 水果酸奶面包碗的做法图解13

    13.发酵至两倍大 刷鸡蛋液

  • 水果酸奶面包碗的做法图解14

    14.入烤箱180度 15分钟

  • 水果酸奶面包碗的做法图解15

    15.翻面 凉了就可以用了

  • 水果酸奶面包碗的做法图解16

    16.水果切块

  • 水果酸奶面包碗的做法图解17

    17.先在碗底放入酸奶

  • 水果酸奶面包碗的做法图解18

    18.再放入喜欢的水果

  • 水果酸奶面包碗的做法图解19

    19.再放酸奶

  • 水果酸奶面包碗的做法图解20

    20.铺上水果

  • 水果酸奶面包碗的做法图解21

    21.ok 相信小朋友会喜欢的 我的大顺 妈妈就等你长大了O(∩_∩)O

小贴士

揉到扩展阶段就可以了
碗里放的内容随意
酸奶最好用自己做的 或者老酸奶 比较稠 不会短时间内把碗弄湿

本菜谱由大顺妈妈上传

水果酸奶面包碗的家常做法

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