蒜蓉蒸龙虾

蒜蓉蒸龙虾的做法
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健康功效:

龙虾:安神、健胃、补肾壮阳

食材用料:

鱼露半汤勺
蒸鱼鼓油半汤勺
海天酱油1汤勺

菜谱做法:

  • 蒜蓉蒸龙虾的做法图解1

    1.龙虾用牙刷,刷洗干净,扯掉沙线,用剪刀修理干净。

  • 蒜蓉蒸龙虾的做法图解2

    2.尽量用清水多冲洗几遍。

  • 蒜蓉蒸龙虾的做法图解3

    3.用剪刀、剪开虾背。

  • 蒜蓉蒸龙虾的做法图解4

    4.锅里水烧开后,上火蒸十钟。

  • 蒜蓉蒸龙虾的做法图解5

    5.葱、蒜洗净。

  • 蒜蓉蒸龙虾的做法图解6

    6.蒜切粒、切葱花。

  • 蒜蓉蒸龙虾的做法图解7

    7.龙虾蒸8分钟时,另起热锅,加适量油烧热,加入蒜粒小火炒出香味,加入鱼露、海天酱油、蒸鱼豉油烧沸腾。

  • 蒜蓉蒸龙虾的做法图解8

    8.蒸熟的龙虾、取出码入盘。

  • 蒜蓉蒸龙虾的做法图解9

    9.浇上蒜泥汁,撒上葱花。

  • 蒜蓉蒸龙虾的做法图解10

    10.即食。

菜谱小贴士:

龙虾开背的时候,壳尽量剥开一些。也可以把炒好的蒜粒汁,浇在开背龙虾上,再上锅蒸十分钟,味道也很不错。

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