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  • 用料:

  • 麻酱  适量
  • 菠菜  适量
  • 大蒜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 黄瓜  少许
  • 枸杞  少许
  •  适量

小贴士:

菠菜焯水,水要烧开,这样才能去掉菠菜的草酸。

做法:

  • 1. 麻酱用水调开,放醋、盐、糖调味。
  • 2. 大蒜切成细细的沫。
  • 3. 放到麻酱里,拌匀。
  • 4. 菠菜洗净。
  • 5. 用开水炒一下。
  • 6. 把菠菜挤干净水份,切成小段,把调好的麻酱放入,拌均匀即可。
  • 7. 我用黄瓜和枸杞装饰了一下。