炒蒜苗

炒蒜苗
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作者:orange0729

健康功效

蒜苗:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

里脊肉 适量
耗油 适量
生抽 适量
十三香 适量
适量

炒蒜苗的做法

  • 炒蒜苗的做法图解1

    1.准备好所有材料,蒜苗洗净切断,里脊肉切条用淀粉抓一下,姜切片备用。

  • 炒蒜苗的做法图解2

    2.起锅,锅里放适量油七分热放入里脊肉翻炒一会少放一点料酒,继续翻炒。

  • 炒蒜苗的做法图解3

    3.然后放入姜、十三香翻炒一会,放入蒜苗继续翻炒,依次放入耗油、生抽、糖、盐翻炒。翻炒一会断生准备出锅。

  • 炒蒜苗的做法图解4

    4.成品图!开吃吧!

小贴士

里脊肉用淀粉抓一下以防炒出来的肉硬,蒜苗炒的时间不易过长。

本菜谱由orange0729上传

炒蒜苗的家常做法

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