海参蒸蛋羹

海参蒸蛋羹的做法
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健康功效

海参:补肾、止血、润燥

海参蒸蛋羹的做法

  • 海参蒸蛋羹的做法图解1

    1.准备好食材

  • 海参蒸蛋羹的做法图解2

    2.鸡蛋打散并过滤出白沫

  • 海参蒸蛋羹的做法图解3

    3.俺1:1.5的比例加入凉开水,海参切小块

  • 海参蒸蛋羹的做法图解4

    4.蛋液盖上保鲜膜,和海参一起放入蒸锅,开锅十分钟即可

  • 海参蒸蛋羹的做法图解5

    5.揭开保鲜膜,倒入味极鲜和少量香油,撒上海参和香葱即可

小贴士

蛋液一定要过滤,这样蒸出来的蛋糕才会细腻

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