鸡蛋炒西葫芦

鸡蛋炒西葫芦
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作者:玉观音324

健康功效

西葫芦:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

鸡蛋炒西葫芦的做法

  • 鸡蛋炒西葫芦的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 鸡蛋炒西葫芦的做法图解2

    2.鸡蛋打破磕入碗里,加盐搅拌均匀

  • 鸡蛋炒西葫芦的做法图解3

    3.小葱切成小段备用

  • 鸡蛋炒西葫芦的做法图解4

    4.西葫芦从中间切开然后切薄片备用

  • 鸡蛋炒西葫芦的做法图解5

    5.锅里添油,炒鸡蛋,炒好盛出备用

  • 鸡蛋炒西葫芦的做法图解6

    6.炒锅里继续添油,油热倒入西葫芦和小葱段,加入五香粉,快炒三分钟后加入盐

  • 鸡蛋炒西葫芦的做法图解7

    7.继续翻炒一分钟加入刚才炒好的鸡蛋,准备出锅,是不是特别方便呢?

  • 鸡蛋炒西葫芦的做法图解8

    8.装盘

小贴士

1.西葫芦炒的时候一定要快火翻炒不能时间长了,如果时间长了西葫芦就不脆了……
2.鸡蛋炒的时候也一样不能炒的太老了

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鸡蛋炒西葫芦的家常做法

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