脆口酸菜的做法

• 1.先把芥菜放入开水中烫，看见芥菜的杆子变绿就可以了哦。

• 2.芥菜杆子变绿后，就把芥菜捞出，把水用收拧干，待用。

• 3.凉白开加入冰糖，盐，醋，朝天椒搅拌后，把酸菜放入。

• 4.一定要压严实哦，要不露出水面的菜会变坏的。最后封口，3天后就可以吃了。