酸辣鸡肾的做法

• 1.鸡肾洗净切花（先横着切片不切断，然后转一边切片，花就出来啦）

• 2.小米椒，泡椒切粒，蒜切粒，姜去皮切粒。

• 3.酸豆角切碎泡下水捞出备用（比较咸）

• 4.锅中放油烧热把鸡肾爆一下又香又去腥

• 5.依次加入姜蒜辣椒泡椒爆炒加少许盐

• 6.把酸豆角加入炒香加入酱油，鸡粉，山胡椒油炒匀出锅啦！

• 7.装盘开吃喽！