圆白菜炒肉的做法

• 1.准备洗干净的食材，圆白菜撕成小块，肉切片，葱姜切丝

• 2.切好的肉片放入碗中，加少许料酒和淀粉拌匀

• 3.锅中烧热水，水开够倒入圆白菜，焯一下，然后过凉水

• 4.锅中烧油，油热后放入葱姜炒出香味放入肉片，快速翻炒，肉片熟后放入少许酱油

• 5.把焯好圆白菜放入锅中，加少许盐翻炒一下转盘即可