红烧家常豆腐的做法

• 1.水豆腐一块，用清水轻轻冲洗一下。

• 2.切成四方薄块，中火放到油锅里煎。

• 3.待两面金黄盛出备用。

• 4.锅内热油下入生姜大蒜爆香。

• 5.加适量辣椒粉，香辣豆鼓和一碗清水。等到汤汁沸腾加入煎好的豆腐块。加少许盐。

• 6.中火煮十分钟左右，汤汁浓稠，撒入葱花。起锅。

• 7.装盘开吃！