红豆包

红豆包的做法
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健康功效:

红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料:

酵母5克
温水适量
炼乳150克

菜谱做法:

  • 红豆包的做法图解1

    1.酵母加少许白糖用温水化开,倒入面粉中和好面,盖上保鲜膜,放着让它发酵

  • 红豆包的做法图解2

    2.面在发酵的 同时准备好红豆馅,红豆提前用水浸泡四五个小时,倒入压力锅放些清水,能盖过红豆即可,煮上二十分钟左右,滤干水加上白糖炼乳搅拌

  • 红豆包的做法图解3

    3.把搅拌好的蜜豆放入冰箱

  • 红豆包的做法图解4

    4.面发至两倍大,手指按下去不会回缩发就发好了

  • 红豆包的做法图解5

    5.按压面团把面团的气排空,切成大小均匀一的面团,擀成中间厚外面薄的面皮

  • 红豆包的做法图解6

    6.面皮里放好馅,包成你想要的形状

  • 红豆包的做法图解7

    7.包好后,醒上20分钟,水烧开后大火蒸15分钟,熄火后在焖上5分钟

  • 红豆包的做法图解8

    8.热腾腾的包包出锅了,赶紧要咬上一口

菜谱小贴士:

煮红豆一定要注意时间,不能煮的太烂,粒粒分明刚刚好

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