香蕉冰激凌

香蕉冰激凌
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作者:Nina囡囡

食材用料

香蕉(熟透的) 7根
奶油奶酪 55克
淡奶油 300克
炼乳 25克

香蕉冰激凌的做法

  • 香蕉冰激凌的做法图解1

    1.选择熟透了的香蕉,这样的更甜更软更好吃。

  • 香蕉冰激凌的做法图解2

    2.香蕉剥皮,对半切开,装入密封袋中入冰箱冷冻一小时左右,把香蕉冻得稍微有些硬。

  • 香蕉冰激凌的做法图解3

    3.奶油奶酪和炼乳搅拌均匀。

  • 香蕉冰激凌的做法图解4

    4.把冷冻好的香蕉和奶油奶酪放入料理机中搅打成泥,如图所示般柔软丝滑。

  • 香蕉冰激凌的做法图解5

    5.淡奶油坐冰盆打发至5、6成即可。

  • 香蕉冰激凌的做法图解6

    6.香蕉泥倒入打发的淡奶油中,以切拌的手法混合均匀,倒入容器中,送冰箱冷冻一夜。

  • 香蕉冰激凌的做法图解7

    7.吃的时候用冰激凌勺挖出来,表面撒一些碎坚果,尽情享用吧。
    Bon appetite.

小贴士

1.根据自己购买的香蕉大小来调整淡奶油的加量,冰激凌糊宁可做的稠一点,也不要太稀了。

本菜谱由Nina囡囡上传

香蕉冰激凌的家常做法

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