冰花煎饺

冰花煎饺的做法
40699浏览 / 539收藏

食材用料:

饺子五个

菜谱做法:

  • 冰花煎饺的做法图解1

    1.平底锅倒油,烧热

  • 冰花煎饺的做法图解2

    2.1调水淀粉,半碗水加三小勺淀粉(我只加了两小勺,所以没有完全成型)

  • 冰花煎饺的做法图解3

    3.2把饺子码进去煎一下(饺子是之前包好的)

  • 冰花煎饺的做法图解4

    4.1盖上锅盖,先大火烧开,后转小火(这个锅没有锅盖,我就找了个差不多大的凑合盖了,嘻嘻。。。)

  • 冰花煎饺的做法图解5

    5.2把水淀粉倒进去,没过饺子一半即可

  • 冰花煎饺的做法图解6

    6.待饺子变成透明色的时候,就说明饺子熟了

  • 冰花煎饺的做法图解7

    7.换成中火收汁

  • 冰花煎饺的做法图解8

    8.等它全都凝固了,就可以了

  • 冰花煎饺的做法图解9

    9.装盘

菜谱小贴士:

水淀粉是关键,调的太稠的话,最后特别难收汁

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!