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  • 用料:

  • 蘑菇  300克
  • 鸡蛋  3个
  • 西红柿  1个
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 五香粉  少许
  •  少许

小贴士:

蘑菇洗干净后一定要捻干水分,不然炒出来的菜水分太大不好吃。

做法:

  • 1. 准备食材,蘑菇300克,鸡蛋3个,西红柿1个
  • 2. 蘑菇撕成小朵,洗干净捻干水分备用
  • 3. 鸡蛋打撒,西红柿小块
  • 4. 起油锅,倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋结块盛出备用。
  • 5. 在起油锅,放入少许葱煸香,接着放入蘑菇略微翻炒
  • 6. 倒入西红柿,翻炒至西红柿略出汤汁
  • 7. 加入少许五香粉,适量的盐
  • 8. 倒入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀即可出锅。
  • 9. 装盘。