素炒洋白菜的做法

• 1.先把洋白菜用手撕成小块形状，用刀切也可以，不过用手撕的炒出来比较好吃。

• 2.把撕好的洋白菜用开水炸一下后用冷水冲洗下。这样炒出来的素菜可口美味。

• 3.炒素菜过程中火要大，能炒出火锅更好，起锅之前就可以把辅料全调好。这样做炒出来的素菜才美味可口。