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黑椒牛柳
食材用料
牛里脊 | 杭椒 |
姜、蒜末 | 黑椒汁 |
黑椒牛柳的做法
![黑椒牛柳的做法图解1]()
1.牛里脊肉横切成条状，加淀粉料酒生抽腌制十分钟
![黑椒牛柳的做法图解2]()
2.杭椒拦腰斜切断，姜蒜切丝备用
![黑椒牛柳的做法图解3]()
3.热锅冷油滑入牛肉，加蚝油、姜丝蒜片，变色后加入杭椒一起翻炒，出锅前滴几滴黑椒汁既可
![黑椒牛柳的做法图解4]()
4.出锅
小贴士
牛肉横切条，味道会更嫩
黑椒牛柳的家常做法
（全部）
牛里脊 | 杭椒 |
姜、蒜末 | 黑椒汁 |
1.牛里脊肉横切成条状，加淀粉料酒生抽腌制十分钟
2.杭椒拦腰斜切断，姜蒜切丝备用
3.热锅冷油滑入牛肉，加蚝油、姜丝蒜片，变色后加入杭椒一起翻炒，出锅前滴几滴黑椒汁既可
4.出锅
牛肉横切条，味道会更嫩
