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  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 老抽  适量
  • 蚝油  适量
  •  少许
  • 香葱  随意

小贴士:

老抽蚝油含盐高,就不要再放太多盐了。

做法:

  • 1. 土豆去皮切成块。
  • 2. 放到锅里舀一碗清水煮熟。
  • 3. 捞出备用。
  • 4. 锅中热油,将土豆放入煎至表皮金黄。
  • 5. 加入清水,老抽,蚝油。大火煮沸,喜欢吃辣的撒点辣椒粉。待汤汁浓稠起锅。
  • 6. 装盘开吃!