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1.鸡腿去骨是有点麻烦 亲们可以买去好骨的鸡排2.第一次煎鸡肉不用煎熟 只是为了煎出多余的鸡油 第二次煎要控制好火力 煎双面金黄3.照烧汁是咸甜的口味 大家可以根据自己口味调整4.我做的方法 鸡肉已经很够味了 不用淋汁也可以5.煎鸡肉前要把多余水控干 不然鸡肉也不香脆了