香脆蛋卷

香脆蛋卷的做法
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健康功效:

鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 香脆蛋卷的做法图解1

    1.准备好黑芝麻,鸭蛋,白砂糖,面粉,盐,玉米油,依次称重

  • 香脆蛋卷的做法图解2

    2.将鸭蛋打入盆中,加入玉米油

  • 香脆蛋卷的做法图解3

    3.将鸭蛋打散,搅拌均匀,加入白砂糖

  • 香脆蛋卷的做法图解4

    4.然后加入面粉和盐

  • 香脆蛋卷的做法图解5

    5.搅拌均匀,加入黑芝麻

  • 香脆蛋卷的做法图解6

    6.搅拌成面糊状

  • 香脆蛋卷的做法图解7

    7.电饼档上下加热,用刷子抹点油

  • 香脆蛋卷的做法图解8

    8.然后倒入搅拌的面糊,弄平弄均匀,盖上盖子烧8分钟

  • 香脆蛋卷的做法图解9

    9.然后翻个面,因为下面加热更快,煎5分钟

  • 香脆蛋卷的做法图解10

    10.煎至焦焦的,就可以了

  • 香脆蛋卷的做法图解11

    11.出锅

  • 香脆蛋卷的做法图解12

    12.均等分切开

菜谱小贴士:

1.食材首先要称重哦
2.搅拌要均匀,粉要细腻,面糊要浓稠
3.倒入电饼档要抹均匀
4.中途翻个面,因为下档加热快

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