芥蓝炒生肠

芥蓝炒生肠
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作者:yy晨曦

健康功效

芥蓝:养肝

食材用料

生肠 250克
姜蒜 适量

芥蓝炒生肠的做法

  • 芥蓝炒生肠的做法图解1

    1.准备好食材,生肠已过热水处理好,剪成圈。(红萝卜用作装饰,可有可无)

  • 芥蓝炒生肠的做法图解2

    2.芥蓝,红萝卜用油水灼一下,沥水待用。

  • 芥蓝炒生肠的做法图解3

    3.大火爆姜蒜,然后放生肠爆炒几分钟。

  • 芥蓝炒生肠的做法图解4

    4.到入芥蓝,爆5分钟,放调料品,加鲍鱼汁。

  • 芥蓝炒生肠的做法图解5

    5.一道简单家常菜做好了。

小贴士

芥蓝买回来用盐水浸泡去残药,再用热水灼半熟保持色泽,生肠炒时不用加水,口感就会比较爽。

本菜谱由yy晨曦上传

芥蓝炒生肠的家常做法

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