焖鸭肉

焖鸭肉
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作者:罗婷婷

健康功效

鸭肉:补血

焖鸭肉的做法

  • 焖鸭肉的做法图解1

    1.准备好图中的配料

  • 焖鸭肉的做法图解2

    2.将鸭肉切好,洗干净备用

  • 焖鸭肉的做法图解3

    3.热锅,加入适量油,放入蒜头,香菇,生姜,八角,炒出香味

  • 焖鸭肉的做法图解4

    4.倒入鸭肉,翻炒一下

  • 焖鸭肉的做法图解5

    5.加入料酒,盖上盖子,焖一分钟

  • 焖鸭肉的做法图解6

    6.加入蚝油,老抽,生抽,盐

  • 焖鸭肉的做法图解7

    7.翻炒均匀

  • 焖鸭肉的做法图解8

    8.炒好的鸭肉,蒜苗,200毫升水,倒入高压锅,大火烧开后,中小火15分钟

  • 焖鸭肉的做法图解9

    9.成品图

小贴士

高压锅焖鸭肉要多加点水,不然很容易糊掉,毕竟是明火。如果是电磁炉的话,就可以少放一点水

本菜谱由罗婷婷上传

焖鸭肉的家常做法

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