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凉拌银耳
健康功效
银耳:保护神经系统
黄瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质
凉拌银耳的做法
![凉拌银耳的做法图解1]()
1.银耳提前浸泡一小时
![凉拌银耳的做法图解2]()
2.将银耳洗净，摘成小朵
![凉拌银耳的做法图解3]()
3.锅中水热后，放入银耳焯一下
![凉拌银耳的做法图解4]()
4.将黄瓜擦丝
![凉拌银耳的做法图解5]()
5.将葱沫、蒜末放入碗中，倒入白糖，盐，醋，生抽，再放入适量清水搅拌均匀，调成料汁
![凉拌银耳的做法图解6]()
6.将料汁倒入碗中，搅拌均匀
小贴士
焯银耳时，不要时间长，否则银耳会软烂，口感不好。
凉拌银耳的家常做法
（全部）
银耳:保护神经系统
黄瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.银耳提前浸泡一小时
2.将银耳洗净，摘成小朵
3.锅中水热后，放入银耳焯一下
4.将黄瓜擦丝
5.将葱沫、蒜末放入碗中，倒入白糖，盐，醋，生抽，再放入适量清水搅拌均匀，调成料汁
6.将料汁倒入碗中，搅拌均匀
焯银耳时，不要时间长，否则银耳会软烂，口感不好。
