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炒螺丝
健康功效
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
螺丝 | 酱 |
小米辣 | |
盐 | |
鸡精 |
炒螺丝的做法
![炒螺丝的做法图解1]()
1.螺丝放盐浸泡30分钟洗净，倒入水放入一部分姜片煮10分钟左右捞出洗净
![炒螺丝的做法图解2]()
2.韭菜切断待用
![炒螺丝的做法图解3]()
3.姜切片，蒜拍扁，小米辣切沫
![炒螺丝的做法图解4]()
4.到油进油锅，带油热以后放入之前准备好的姜蒜等，待香味出来以后，放酱炒2分钟
![炒螺丝的做法图解5]()
5.放入螺丝翻炒5分钟左右
![炒螺丝的做法图解6]()
6.放入韭菜薄荷一起炒5分钟，用锅盖盖上闷10分钟左右
![炒螺丝的做法图解7]()
7.待入味以后，出锅
小贴士
一定要用水煮过，才干净姜片去腥
炒螺丝的家常做法
（全部）
