韭菜鸡肉馅饺子

韭菜鸡肉馅饺子
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作者:奔跑快乐

健康功效

韭菜:补肾

食材用料

饺子粉 250g
鸡胸脯肉 200g
盐、五香粉、味精 适量
植物油 适量
生抽 适量
蒜末 适量

韭菜鸡肉馅饺子的做法

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解1

    1.取适量面粉于盆中。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解2

    2.用温水将面粉调成絮状。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解3

    3.揉搓成团饧发半小时以上。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解4

    4.鸡胸脯肉洗净备用

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解5

    5.用刀将鸡肉剁碎成馅。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解6

    6.加入适量的盐、味精、五香粉和植物油拌匀。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解7

    7.韭菜摘好洗净装盘。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解8

    8.将韭菜切碎

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解9

    9.与鸡肉馅拌匀备用。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解10

    10.饧好的面揪剂子擀面皮,放入适量的饺子馅包成饺子。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解11

    11.选几个漂亮的摆拍。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解12

    12.水开了,饺子下锅煮。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解13

    13.水三个开后,用手触摸皮馅,感觉分离即煮好了。

  • 韭菜鸡肉馅饺子的做法图解14

    14.蘸上蒜酱吃感觉更好。

小贴士

饺子是大家都喜欢吃也都会做的!选料精致些,面和的不软不硬。煮的过程也很关键。

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韭菜鸡肉馅饺子的家常做法

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