凉拌粉丝

凉拌粉丝
37036浏览 / 49收藏

健康功效

黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目
鸡蛋:润燥

凉拌粉丝的做法

  • 凉拌粉丝的做法图解1

    1.粉丝用的温水泡!泡了1个小时!凉拌粉丝就是咬起来费力些!

  • 凉拌粉丝的做法图解2

    2.接着把葱姜蒜胡萝卜黄瓜都切好!

  • 凉拌粉丝的做法图解3

    3.下面做蛋皮,鸡蛋打开,加一勺盐,少许黑胡椒,一小勺淀粉,少许冷白开搅拌均匀!

  • 凉拌粉丝的做法图解4

    4.热锅热油,锅抬起来转一圈,让油平铺在锅底!

  • 凉拌粉丝的做法图解5

    5.把蛋液倒进来!不要翻面,颜色慢慢变白,就熟了!

  • 凉拌粉丝的做法图解6

    6.这样就熟了,轻轻用铲子铲起,卷起来!

  • 凉拌粉丝的做法图解7

    7.切丝,准备好待用!

  • 凉拌粉丝的做法图解8

    8.所需材料都准备齐全了!

  • 凉拌粉丝的做法图解9

    9.看粉丝泡软了,里面没有白白就可以了。上菜板切三刀!也可以不切,自己选择哦!

  • 凉拌粉丝的做法图解10

    10.①把粉丝放进干净的盆里,把刚才准备的配料都加进来!
    ②把盐、生抽、辣椒粉、醋一同加入搅拌均匀。

  • 凉拌粉丝的做法图解11

    11.前面材料加好搅拌均匀后,再加一大勺麻油!再搅拌均匀就好啦!

  • 凉拌粉丝的做法图解12

    12.盛出,加朵香菜叶衬托。

小贴士

粉丝泡发软硬根据个人口味,喜欢硬的,用温水泡,喜欢软的用开水泡!

本菜谱由我爱故我在7上传

凉拌粉丝的家常做法

全部
回到顶部