苦瓜尖椒炒鸡蛋

苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
苦瓜:明目、暖肝、清热
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好鸡蛋苦瓜尖椒洋葱。

  • 苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入大碗中,加入盐鸡精料酒搅打均匀。

  • 苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法图解3

    3.洋葱苦瓜尖椒洗净,分别切成小丁。

  • 苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法图解4

    4.把苦瓜丁,洋葱丁,尖椒丁放入鸡蛋碗中搅拌均匀。

  • 苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅中放入油烧热。

  • 苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法图解6

    6.倒入加入3丁的蛋液。

  • 苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法图解7

    7.快速炒制蛋液凝固,让每个菜丁都能够均匀的沾上蛋液即可。

菜谱小贴士:

菜丁可以随便搭配,最后选用一些易熟的可以生吃的蔬菜。

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