全麦黑芝麻奶香土司

全麦黑芝麻奶香土司
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作者:花雨

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

全麦面粉 150克
高筋面粉 450克
5克
发酵粉 6克

全麦黑芝麻奶香土司的做法

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解1

    1.发酵粉用牛奶划开

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解2

    2.除了黄油外合成面团

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解3

    3.黄油软化加入面团

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解4

    4.揉到出了手套膜

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解5

    5.准备好的黑芝麻揉进面团

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解6

    6.发酵成两倍大

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解7

    7.面拿出来揉,排气,分成均匀的小面团醒发十五分钟

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解8

    8.十五分钟后将面团逐个擀成长条卷起来

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解9

    9.都做好。放入模具进行第三次发酵。

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解10

    10.烤箱里加一碗热水增加湿度。烤箱40度发酵到九分满。预热烤箱180度

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解11

    11.拿出来盖上盖子,放入烤箱180度烤50分钟(烤两个)

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解12

    12.我喜欢颜色淡点的,时间到立马脱模。

  • 全麦黑芝麻奶香土司的做法图解13

    13.冷凉了切片食用。

小贴士

这些是两个的量。做一个减半即可。

本菜谱由花雨上传

全麦黑芝麻奶香土司的家常做法

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