香哈网>菜谱大全>苦瓜炒肉
苦瓜炒肉
健康功效
苦瓜:养肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼
苦瓜炒肉的做法
![苦瓜炒肉的做法图解1]()
1.瘦肉切好后用盐，酱油，蚝油，料酒腌制
![苦瓜炒肉的做法图解2]()
2.苦瓜切片
![苦瓜炒肉的做法图解3]()
3.切好的苦瓜焯水
![苦瓜炒肉的做法图解4]()
4.加点盐，焯水后的苦瓜盛出
![苦瓜炒肉的做法图解5]()
5.瘦肉先炒变色后盛出
![苦瓜炒肉的做法图解6]()
6.下苦瓜翻炒后倒入瘦肉翻炒，调味即可出锅
小贴士
苦瓜怕苦的话可以把切好的苦瓜用细盐搓一遍，再用水焯一遍就没那么苦了
苦瓜炒肉的家常做法
（全部）
苦瓜:养肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.瘦肉切好后用盐，酱油，蚝油，料酒腌制
2.苦瓜切片
3.切好的苦瓜焯水
4.加点盐，焯水后的苦瓜盛出
5.瘦肉先炒变色后盛出
6.下苦瓜翻炒后倒入瘦肉翻炒，调味即可出锅
苦瓜怕苦的话可以把切好的苦瓜用细盐搓一遍，再用水焯一遍就没那么苦了
