青椒豆丹腐竹的做法

• 1.将豆丹放入锅中煮熟。

• 2.放入碗中备用。

• 3.把腐竹切成寸段。

• 4.青椒用刀削成小块。

• 5.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

• 6.锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

• 7.倒入腐竹炒一炒。

• 8.再倒入豆丹炒一炒，放少量的糖再炒一炒。

• 9.最后放入盐炒一炒，出锅备用。

• 10.把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放少量的葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。

• 11.放入炒好的豆丹，放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。