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  • 用料:

  • 五花肉  500g
  • 青椒  1个
  • 红椒  半个
  •  2根
  •  两片
  •  4半
  •  适量
  •  少许
  • 调料  少许
  • 鸡汁  少许
  • 味精  少许
  • 酱油  少许
  • 料酒  少许
  • 辣椒面  少许
  • 芝麻  少许

小贴士:

1.用五花肉炒吃起来更香 可以切肉丝 根据自己
2.放少许辣椒面 芝麻 色泽上会很鲜艳 看起来更有食欲
3.辣椒不宜放太早 过早辣椒就会失去鲜艳的色泽

做法:

  • 1. 准备好的食材 将五花肉切成薄片状
  • 2. 葱姜蒜切碎 辣椒切成片状
  • 3. 锅中倒油 葱姜蒜炒出香味
  • 4. 放入肉片 大火进行翻炒
  • 5. 炒至变色 加入盐 味精 调料继续翻炒
  • 6. 放少许酱油上色
  • 7. 在加入一点辣椒面 一点芝麻
  • 8. 最后加入青椒片 在放少许鸡汁 翻炒 就可以出锅了
  • 9. 装盘喽
  • 10. 肉片搭配煎饼 一个 两个 吃起来