番茄鱼

番茄鱼
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健康功效

罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌
西红柿:生津止渴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

番茄鱼的做法

  • 番茄鱼的做法图解1

    1.将买回来的鱼洗净在鱼身两面切两刀,抹点盐放些姜丝腌制十五分钟左右

  • 番茄鱼的做法图解2

    2.腌制同时将西红柿去死切小块备用,将葱,蒜切碎

  • 番茄鱼的做法图解3

    3.放多些油到八分热把鱼下锅开小火煎两面金黄色后出锅上盘,锅底留少许油

  • 番茄鱼的做法图解4

    4.将蒜放入炒出蒜香味然后倒入番茄小炒出汁,或者可以加些水熬出番茄汁,再加盐,料酒,少许酱油

  • 番茄鱼的做法图解5

    5.最后将鱼再倒入锅内闷一会,让番茄汁入味到鱼肉里,最后上点葱,然后美味的番茄鱼就完成了

  • 番茄鱼的做法图解6

    6.成品图,看着很好吃吧

本菜谱由艳艳三岁啦7上传

番茄鱼的家常做法

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