蘑菇烧肉片

蘑菇烧肉片
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作者:春荷酱吖7

健康功效

蘑菇:平肝
猪肉:补肾
红椒:开胃、消食

蘑菇烧肉片的做法

  • 蘑菇烧肉片的做法图解1

    1.备料:葱切段,蒜切片,姜切丝,红椒和青椒都切丝

  • 蘑菇烧肉片的做法图解2

    2.猪肉洗净切片

  • 蘑菇烧肉片的做法图解3

    3.蘑菇洗净手撕成长条,然后用沸水煮30秒棹下把水控干

  • 蘑菇烧肉片的做法图解4

    4.锅里倒油加热,把肉片放入翻炒,依次放入葱姜蒜,倒入些许料酒,炒至肉片发白,再放入老抽,蚝油上色

  • 蘑菇烧肉片的做法图解5

    5.放入青红椒丝翻炒几下

  • 蘑菇烧肉片的做法图解6

    6.把控干的蘑菇放入锅中翻炒,加入50克水,依次放入白糖,胡椒粉,盐翻炒均匀

  • 蘑菇烧肉片的做法图解7

    7.大火收汁,出锅时浇入鸡汁,鲜美开吃

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蘑菇烧肉片的家常做法

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