麻辣香锅

麻辣香锅
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作者:summer_蕊

健康功效

娃娃菜:清热解毒
莴笋:低蛋白质
香菇:祛风

麻辣香锅的做法

  • 麻辣香锅的做法图解1

    1.准备食材,娃娃菜撕成块状,金针菇去根、藕去皮!以上材料焯水控干水分!

  • 麻辣香锅的做法图解2

    2.食材二:泡发好的黑木耳洗净,香菇洗净掰开、莴笋去皮、西兰花掰开盐水浸泡,以上食材焯水控干水分!

  • 麻辣香锅的做法图解3

    3.大虾去须剪腿、鱼豆腐、蒜苔切段、熏肠切片!大虾要先用油炸一下备用!变色后亦可捞出!

  • 麻辣香锅的做法图解4

    4.准备葱姜蒜、花椒麻椒、麻辣香锅调料、豆瓣酱!

  • 麻辣香锅的做法图解5

    5.我选用这个牌子的麻辣香锅调料,味道非常正宗!

  • 麻辣香锅的做法图解6

    6.起锅放油,先放入花椒麻椒辣椒煸出香味,再放葱姜蒜爆香,倒入麻辣香锅底料和豆瓣酱炒出红油,依次把蒜苔、鱼豆腐及其他材料一起翻炒,炒匀上色!最后放一些盐调味!最后撒入白芝麻、香菜!淋几滴香油出锅!

本菜谱由summer_蕊上传

麻辣香锅的家常做法

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