五彩缤纷水果冻

五彩缤纷水果冻
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健康功效

山楂:养肝
枇杷:低蛋白质
梨:润燥

五彩缤纷水果冻的做法

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解1

    1.准备荔枝,蓝莓,山楂,枇杷罐头

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解2

    2.打开山楂和枇杷罐头,糖水倒碗中备用,蓝莓洗净,荔枝去皮备用

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解3

    3.把所有水果放入模具中待用

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解4

    4.罐头糖水加适量凉白开水,在添加少许冰糖

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解5

    5.放火上烧开冰糖融化关火放一边备用

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解6

    6.琼脂放入适量清水提前10分泡软,隔水加热融化

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解7

    7.加热融化成液体

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解8

    8.趁热倒入待用糖水中搅拌匀(倒入第五步)

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解9

    9.顺着模具边,倒满模过水果表面

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解10

    10.然后放入凉水盆快速冷却

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解11

    11.盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解12

    12.倒扣脱模完成制作

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解13

    13.轻轻切开内部很紧实弹弹的

  • 五彩缤纷水果冻的做法图解14

    14.成品真的很漂亮

小贴士

琼脂软化在隔水加热,切即直接加热,食材跟个人来选喜欢水果制作。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

五彩缤纷水果冻的家常做法

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