香菇菜心的做法

• 1.准备好青菜和香菇

• 2.香菇洗净取缔

• 3.香菇斜切相交两刀，取切出来小块，依次切成米字

• 4.锅里放入少许油，放入青菜

• 5.炒软之后加少许盐，煸炒片刻

• 6.青菜炒好装盆

• 7.锅里放入少许油，放入蒜末煸香

• 8.然后放入香菇

• 9.加入盐，料酒，耗油，煸炒片刻

• 10.加入少许水煮一煮

• 11.香菇四周翻滚，香菇变软变小，加入水淀粉，搅拌均匀

• 12.大火慢慢收汁，不停搅拌变粘稠

• 13.装盆