奶香白巧克力布朗尼

奶香白巧克力布朗尼
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作者:厉宝宝2006

食材用料

白巧克力 75克
蛋清 30克
碎核桃仁 20克
高筋面粉 20克
奶粉 6克
细砂糖 30克

奶香白巧克力布朗尼的做法

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解1

    1.准备材料~

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解2

    2.黄油,白巧克力一起隔水融化~

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解3

    3.加入细砂糖,搅拌均匀~

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解4

    4.加入蛋清~

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解5

    5.搅拌均匀后,筛入高筋面粉和奶粉~

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解6

    6.搅拌均匀~

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解7

    7.加入核桃仁~
    原本方子里用的是大杏仁和开心果,我手边没有,就改用核桃仁了,结果卖相很差,看出炉图就明白了~

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解8

    8.搅拌均匀~

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解9

    9.没有合适的长条模具,我改用小圆模~
    烤箱预热180℃,上下火,20-25分钟~

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解10

    10.出炉的样子有点怪,因为核桃仁有深色的皮儿,失策啊~
    放入冰箱冷藏4小时以上~

  • 奶香白巧克力布朗尼的做法图解11

    11.怎么看怎么别扭,还要多加练习哈~

小贴士

根据模具大小,烤箱温度等情况来掌握烤制时间,反正这是个技术活儿!!!这次烤的不好,不过尝了下口感还行,凑合!

本菜谱由厉宝宝2006上传

奶香白巧克力布朗尼的家常做法

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