鲜菇爆炒鸡肉的做法

• 1.把鸡肉洗干净，沥干水分

• 2.分别把鲜菇，姜和蒜头切片。把青椒和葱切段

• 3.锅里下油，加热，然后先把青椒和姜，蒜头放进去爆炒一下

• 4.把青椒装上盘后，再把菇爆炒一下

• 5.把菇装盘后，再爆炒鸡肉，这个过程要加点水，让鸡肉在锅里闷10分钟左右

• 6.最好把超过的鲜菇和青椒倒入鸡肉锅里翻炒一下，再加调味料就可以出锅了

• 7.美味的鲜菇爆炒鸡肉完成了