卡仕达酱

卡仕达酱
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作者:fiber

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

细砂糖 20克
低筋面粉 13克
香草精 几滴

卡仕达酱的做法

  • 卡仕达酱的做法图解1

    1.将鸡蛋打散,放入细砂糖混合均匀,再筛入低筋面粉,放入香草精

  • 卡仕达酱的做法图解2

    2.混合成均匀细腻的面糊

  • 卡仕达酱的做法图解3

    3.将牛奶小火加热,不要煮开,煮至在牛奶旁冒泡

  • 卡仕达酱的做法图解4

    4.将牛奶缓缓倒入蛋糊中,先一点点的倒,不要烫坏了

  • 卡仕达酱的做法图解5

    5.将混合好的蛋糊放入锅中小火加入,切忌小火,不要烧焦了

  • 卡仕达酱的做法图解6

    6.煮的时候拿一个打蛋器边煮边搅,至开始变得浓稠,即可

  • 卡仕达酱的做法图解7

    7.煮好的卡仕达酱乘出,我都忍不住尝了一口,很棒呢!

小贴士

卡仕达酱的保质期一般是2~3天,不适合长时间保存,所以每次我做的量都比较少,正好用完。我是不用香草精的,喜欢的朋友可以放,不喜欢可以不放

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卡仕达酱的家常做法

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