涮土豆片的做法

• 1.土豆片切薄片下水煮熟

• 2.煮熟捞出过凉水

• 3.准备辣椒面，胡椒粉，生姜碎，盐

• 4.锅内烧油后炝在辣椒面上

• 5.把土豆片在辣椒油里涮过装盘。